Thưởng thức ngay 3 món ăn Thái Lan dân giã nhưng độc đáo dưới đây

Món ăn sử dụng phần ống tre để nấu chín phần cơm nếp bên trong – cách làm khá giống với cơm lam Việt Nam nhưng các đốt tre được cắt dài hơn. Nếu có thời gian, đừng quên xem cách họ chế biến món ăn này, bạn sẽ cảm thấy vô cùng hứng thú.

Dù phần hình thức khá đơn sơ nhưng Khao Lam để chế biến nhìn khá cầu kỳ và công phu. Thành phần chính là gạo nếp, nhiều loại đậu, sữa dừa cùng với khoai môn và gia vị. Người ta sẽ đem phần gạo ngâm qua đêm sau đó vớt ra để trộn với những loại nguyên liệu khác theo tỷ lệ của từng người nấu (công thức bí mật) sau đó đổ đầy vào ống tre.

Món Khao Lam 

Bánh nướng than tre ngon quên sầu

Món bánh nướng nhìn ‘’đen sì’’ này khi nhìn qua thì không có gì hấp dẫn thế nhưng nếu như bạn đã nếm thử rồi thì phải nói rằng ngon ‘’quên sầu’’. Món ăn có tên là Charcoal Bamboo – tức tinh than tre, là một loại than ăn được và lại hoàn toàn có lợi cho sức khỏe của thực khách.

Phần thú vị và hấp dẫn nhất chính là thời điểm người thợ làm bánh để phần nhân bánh vào giữa phần vỏ. Phần nhân được chia làm rất nhiều loại phụ thuộc vào nguyên liệu ban đầu được sử dụng. Để phù hợp với khẩu vị của từng thực khách, người ta đã tạo ra tới 6 loại nhân bánh với nhiều màu khác hương vị rất khác nhau, đó chính là lá dứa, trà thái, khoai môn, sữa trứng, khoai lang và một loại nhân đen sì cũng được tạo từ bột than.

Bánh nướng than tre ngon quên sầu

Đậu hũ Tan – Yu Tofu hấp dẫn tại Thái Lan

Đem lại một cảm giác rất giống với tào phớ của Việt Nam, món Tan – Yu tofu trên nước bạn Thái Lan được bày bán rất nhiều trên khắp đường phố tại thủ đô Bangkok – Thái Lan. Tuy nhiên, món ăn tuyệt vời này lại khác hoàn toàn khi đặt cạnh một bát tào phớ của Việt Nam. Đơn giản vì món này rất cầu kỳ, mỗi một bát Yu tofu lại sở hữu rất nhiều gam màu sắc bắt mắt cũng như sự phá cách trong sự trình bày. 

Đem lại một cảm giác rất giống với tào phớ của Việt Nam, món Tan – Yu tofu trên nước bạn Thái Lan được bày bán rất nhiều trên khắp đường phố tại thủ đô Bangkok – Thái Lan. Tuy nhiên, món ăn tuyệt vời này lại khác hoàn toàn khi đặt cạnh một bát tào phớ của Việt Nam. Đơn giản vì món này rất cầu kỳ, mỗi một bát Yu tofu lại sở hữu rất nhiều gam màu sắc bắt mắt cũng như sự phá cách trong sự trình bày. 

Đậu hũ Tan – Yu Tofu hấp dẫn tại Thái Lan

Nếu chưa có dịp đến Thái Lan, bạn có thể ghé đến ChillThai như là nơi tổng hợp văn hoá ẩm thực Thái Lan thu nhỏ, tại đây, bạn có thể tha hồ thưởng thức những món ăn chuẩn vị Thái mà chỉ có ở ngay ChillThai.

Liên hệ đặt bàn:

Website: https://chillthai.vn/ 

ChillThai - Thai Food 

🏠CN1: 163 Cô Giang, P.Cô Giang. Q1 

☎ 090 600 3539 

🏠CN2: 68 Ngô Đức Kế, P.Bến Nghé. Q1 (Lầu 1,2) 

☎ 090 536 3286 

🏠CN3: 41 Hồng Hà, P.2, Q.Tân Bình 

☎ 090 509 8609 

🏠CN4: 436 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Quy, Q7 

☎ 028 6276 0990 - 093 1699 339